今年的兩會，北京市政協委員、北京麋鹿生態實驗中心副主任郭耕帶了個“素食”提案！他呼吁將每月10日設為素食日，通過素食達到節約資源、美化環境的目的。
郭耕建議，應從減碳舉措和產業優化入手，制定有利於“低碳”社會的農牧業產業政策.“每吃素一天每人就可減排二氧化碳4.1千克，相當於180棵樹一天吸收的二氧化碳量。”
近年來世界各地自然災害頻繁發生：印度洋海嘯、美國颶風、緬甸洪水、中國南方雪災、水災、旱災、汶川大地震；傳染病步步緊逼：口蹄疫、瘋牛病、 禽流感、手足口病、豬流感......
聯合國報告指出，2007年十大自然災害有九件是因為氣候變遷、地球暖化引起的！在目前全球氣候暖化，災難頻發麵前；就減少溫室氣體而言，吃素比種樹更有效果。
吃素不僅對地球有好處，對自己也有好處：
因為吃肉不但不能強身，反而會吃出很多健康的憂患！為甚麼？因為肉裡有很多毒！
毒，有三個來源：一、飼料添加劑 二、屍毒 三、亞硝酸鹽
一、飼料添加劑
以豬為例，以前十二個月出欄的，現在三個月就可以了！怎麼做到的？
秘密就在飼料添加劑裡！
為加快豬的出欄速度，那麼就要想辦法讓豬多吃、多睡、少生病、快長肉！相應的辦法分別是：多吃：添加開胃藥；多睡：添加安眠藥、鎮定劑；快長肉：添加催肥劑、生長激素；少生病：添加抗生素。
此外，為賣個好價錢，豬毛要好看發亮，辦法是添加“砷”！ “砷”的俗名是：“砒霜”！ 劇毒！
動物在被殺的那剎那，生命馬上停止了，身體所有新陳代謝功能也就馬上停止了，肝不能再解毒了！以上所有這些添加劑的毒都留在肉裡，被我們吃進肚裡！結果：
1. 為甚麼吃肉多了，常覺得很困？安眠藥、鎮定劑當然會讓人困哪！而且會擾亂我們的神經系統，讓人煩躁、心悸，易處於亞健康狀態！
2. 為甚麼現在肥胖小孩越來越多？越來越早熟了？催肥劑、生長激素的原因哪！廉價激素會使小孩提早發育，成人提早發病！愛斯基摩人是肉食民族，其平均壽命只有27.5歲。
3. 為甚麼現在腸胃病那麼多？開胃藥擾亂我們正常的消化吸收系統啊！ 4. 為甚麼現在病好得越來越慢，越來越難治？有時感冒一個月才好？抗生素讓病原體有了耐藥性啊！
二、屍毒
“屍毒”是甚麼？又是怎麼進到肉裡來的？對身體破壞最大的情緒就是：極端的生氣、極端的怨恨！這時身體分泌的毒是最強烈的！而這恰恰就是動物被殺時的情緒！最強烈的毒就這樣產生了，名字就是“屍毒”。
三、亞硝酸鹽
亞 硝酸鹽又是何時進到肉裡的呢？為甚麼市面上的肉賣好多天仍能保持鮮紅的顏色呢？因為肉裡早已經添加了“亞硝酸鹽”這種抗氧化劑、保鮮劑！亞硝酸鹽是強致癌 物！法國科學家路易•巴斯德發現，吃一餐肉我們要吃進5億個細菌，而吃一餐素菜，就算是生吃，也只吃進500個細菌！整整100萬倍啊！每天增加那麼多 毒，我們的身體怎麼受得了啊！美國醫藥學會會刊早在1961年就報導：「素食至少可以預防百分之90到97的心臟病！
吃素還可以解決世界飢荒問題
我們現在肉食的生活方式是：以美國為例，80%粟米和90%大豆拿來喂動物，幾個月以後再殺掉動物，一下子吃完。這是一種極其浪費的生活方式！養活1個肉食者所需的糧食，可以養活20個素食者！目前世界上有60多億人口，近10億人在挨餓！
每天有1.8萬兒童餓死，平均每2.3秒餓死1個兒童！就在我們說這句話的時候，已經有好幾個兒童因為沒有食物而被活活餓死了！
如果我們把80%粟米和90%大豆直接拿來給飢餓兒童吃，那麼，世界飢荒將不再存在！
放下口中的那塊肉，用豆腐來代替！
你自己的身體會感謝你！動物朋友會感謝你！大地母親感謝你！
１人吃素１天＝多種180棵樹＝讓20人免於飢餓！
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